制品科企研发中心。此举旨在通过科企合作,研发更健康、美味的全谷物面制品,满足市场对健康膳食日益增长的需求。根据规划,研究中心将重点围绕两大方向发力:一、原料品种创新。依托上海市农科院国际藜麦创新中心的科研优势,深度挖掘藜麦、青稞、荞麦等本土全谷物的健康价值,筛选和培育富含膳食纤维、有助于降低慢病风险的优质专用品种。二、加工技术革新。...
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发布时间:00:40:23